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14日，山東市場(chǎng)監(jiān)管微信公眾號(hào)發(fā)文《選購(gòu)沾化冬棗要做到“兩看一查”》,。目前,，各類(lèi)鮮棗大量上市，但部分經(jīng)營(yíng)者以婆棗,、鈴棗等普通鮮棗或其它地方的冬棗假冒沾化冬棗，侵犯了廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。山東省消費(fèi)者協(xié)會(huì),、濱州市消費(fèi)者協(xié)會(huì)和沾化區(qū)消費(fèi)者協(xié)會(huì)聯(lián)合提醒廣大消費(fèi)者：在選購(gòu)沾化冬棗時(shí)，要注意做到“兩看一查”,。

一看冬棗外觀

正宗成熟的沾化冬棗（1號(hào)）多為圓形,，平均單果重14.6克,，梗洼（連接果柄處）凹陷，頂洼（果頂）平整,，不凹陷,，皮孔中等，不明顯,，色澤光亮赭紅,，皮薄肉脆，濃甜微酸爽口,，食之無(wú)渣,。沾冬2號(hào)（又稱(chēng)短枝冬棗，二代冬棗）多為扁圓形,，梗洼,、頂洼向內(nèi)凹陷（算盤(pán)珠形），皮孔較大,、明顯,、皮薄,；果肉黃綠色,、肉細(xì)、甜脆爽口,、細(xì)嫩多汁,、食之無(wú)渣，味質(zhì)極佳,。

二看上市時(shí)間

沾化冬棗是在沾化地域范圍內(nèi),，按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程種植的，整個(gè)成熟過(guò)程歷經(jīng)白熟期,、脆熟期,、完熟期三個(gè)時(shí)期，成熟期較晚,。大棚種植沾化冬棗9月上旬陸續(xù)采摘上市,，露天種植沾化冬棗9月底10月初陸續(xù)采摘上市。凡在此之前上市的冬棗（包括網(wǎng)絡(luò)上以現(xiàn)貨方式銷(xiāo)售的冬棗）或者不符合以上識(shí)別特征的冬棗,，消費(fèi)者要謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi),。

三查經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)

消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)沾化冬棗時(shí)，要查看經(jīng)營(yíng)者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、進(jìn)貨來(lái)源等,，索要有關(guān)憑證，盡量選擇信譽(yù)好的正規(guī)商家購(gòu)買(mǎi)。